J’écris devant une petite « Installation » (comme on ne disait pas encore à l’époque), offerte par mes enfants et qui représente trois personnages, type Petits Bonshommes de la Forêt Noire :
– un montagnard, avec piolet et corde
– un voyageur, encombré de valises
– un cuisinier, toque en tête.
Pour me rappeler :
– que j’ai toujours eu la passion de la montagne et encore aujourd’hui, à près de 80 ans (avec mon ami Philippe G.)
– que j’ai beaucoup voyagé, à la fois par goût personnel, mais surtout pour raisons professionnelles. Comme on dit maintenant, je peux me vanter d’avoir parcouru «le monde entier » (hors l’Océanie). En annexe, liste des pays visités, sinon vraiment connus pour certains, à l’exception des airports, offices, factories and palaces.
– qu’en fait je ne sais pas cuisiner : c’est le coup de pied de l’âne ! Il fallait quand même, quand Agnès était à Grasse et moi à Paris ou autres lieux et vice-versa que je me débrouille. Ma grande (et seule) spécialité était, et est toujours, les œufs brouillés au fromage.
Le petit cuisinier présente d’ailleurs une petite poêle avec un œuf.
Annexe 1 ( 82 pays visités)
Union Européenne (33 pays)
Allemagne – Autriche – Belgique’ Bosnie-Herzégovine – Bulgarie – Croatie – Danemark – Espagne – Estonie – Grèce – Hongrie – Italie – Lettonie – Liechtenstein – (Vaduz) – Lituanie – Luxembourg- Macédoine (Skopje)- Moldavie (Chisinau ou Kichinev) – Monaco- Pays-Bas – Pologne – Portugal –Roumanie – Royaume-Uni – Russie – Serbie – Slovaquie – Slovénie – Suède – Suisse – République tchèque – Turquie – Ukraine
Amérique du Nord (2 pays) U.S.A. – Canada
Amérique centrale (4 pays)
Costa Rica – Guatemala – Honduras – Mexique
Amérique du Sud (9 pays)
Argentine – Brésil – Chili – Colombie – Equateur – Paraguay – Pérou _ Uruguay – Venezuela
Afrique (9 pays)
Afrique du sud – Algérie – Comores (ylang) – Côte d’Ivoire – Madagascar – Maroc – Maurice – Sénégal – Tunisie
Moven Orient (6 pays)
Egypte – Irak – Iran – Jordanie _ Liban- Syrie
Asie (19 pays)
Bangladesh – Cambodge – chine – Corée du sud – Hong Kong – Inde – Indonésie – Japon – Laos – Malaisie – Ouzbékistan – Pakistan – Philippines – Singapour – Sri Lanka – Taïwan – Thaïlande
